・フエ・カセーロ・カタルーニャ・サラミ・約140g・ELPOZO・スペイン/カタルーニャ:生産者:ELPOZO ドライサラミ：ケーシング（外皮）が白カビで覆われている。1520年にカタルニアで発行された書物（料理本・LIBRE DELCOCH）にもフエが書かれており、おおよそ…

プレーリーハタネズミは（脳内）オキシトシンとバゾプレッシンの働き次第で生涯伴侶を変えないが、この物質は人間にもある。

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